レーヴェンズウッドのアイコン❣️ 素敵♥︎◟⌣̈⃝◞♥︎ 参考： 1850年代初頭、最も重要なヴィンヤードがソノマに誕生しました。その半世紀の間、“カリフォルニアクラレット”は特徴のはっきりした4品種―ジンファンデル・プティシラー・カリニャン・アリカンテブーシェが主軸となり、それぞれ素晴らしいクオリティの出来でした。レーヴェンスウッド・アイコンは禁酒法以前に植樹された、収穫量の低い古木のヴィンヤードからつくられた、まさに伝統的なソノマ・ブレンドの復活なのです。 味わい：魅惑的なブラックベリー、マルベリー、ブルーベリーにアニスなどのスパイスがほのかに感じられます。生き生きとして重量感のあるこのワインは、素晴らしいタンニンとテキスチャ、そしてしっかりとしながらも決してアグレッシブではないストラクチャを併せ持ちます。果実とスパイスが調和したコクのあるフィニッシュに、大変長い余韻をお楽しみいただけます。 Vineyard Locations:カリフォルニア　ソノマヴァレー Varieties:カリニャン27%　プティシラー24%　ジンファンデル23%　アリカンテブシェ21%　グルナッシュ5% Aging19 months in French oak barrels, 40% new Fermentation100% native yeast. Fermented separately in small open-top fermenters, manual punchdowns, 8 days skin contact

ぺんぺん