試飲会で テーブルを回ってて 「はい、来ました。 ただいま戻りましたよ、ボルドーさん！しかも美味いっす！」と、なった一品。 ポイヤックの Grand Puy Lacosteと迷ったのですが、値段半分でこんだけ美味けりゃお得〜ぅ♫ ってことで、こちらをチョイス。 黒系果実とスパイスの香りが豊かです。 ワラ的な香りに やり過ぎ感はなく、あぁボルドーですね、と。 ビターなカカオフレーヴァーが心地良いです。 酸味は中程ありますが、 しつこさはないです。 タンニンは豊富で収斂感もなかなかありますが、きめは細かくビロードのよう。 フルーティかスパイシーかでいえばスパイシーよりですが、果実味も豊かで、コクもあります。 こっこうな粘さにみえましたが、Alc13％。 まあまあ高い方？ですが、甘味もそこそこあるのかなぁといった感じ。 もうちょい出せば ラグランジュやカントメルル買えますが、これはこれで美味いのです。

藤