今夜の家飲みの白は ヴァイングートS.A.プリュム エッセンス リースリング2014 ほんのり甘口のモーゼルのワインです。 フルーティな果実味と青草のような清涼感、モーゼルらしいフレッシュ感。 特有のペトロールのニュアンスも、たまにはしっかり冷やしたやや甘口も。

藤田 博寿