San Patrignano Start写真(ワイン) by ほろ苦ココア

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REVIEWS

ワインSan Patrignano Start
評価

2.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
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  • Original
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詳細
シチュエーション
飲んだ日2020-05-24
飲んだ場所
買った日
買った場所
購入単位
価格帯
価格
インポーター

COMMENTS

ほろ苦ココア

チーズプロフェッショナルの方がいらっしゃる というチーズ屋さんに寄り道(^^)。。 晴れた日曜の午後、午後3時半くらいだったかな? "デザート感覚でサクッと食べられるチーズ"と リクエストして、勧めてもらったうちのひとつ、 "ブリア・サヴァラン"と 私の"白カビ"リクエストで選んだ"カマンベール" それぞれ、150g弱くらい?買っていただきました✨ "どこかでバゲットでも買って食べようか?"と なったは良いものの、 日曜の夕方のパン屋さんは売り切れも多いし…で、 イオンモール内のパン屋さんへ。 午後5時、そろそろおやつと言うよりは夕食の時間… "この際、ワイン…シャンパンでも飲もうよ!"と お話していたのですが、 ゆっくり飲む時間はなかったので、モール内のカルディで お安くなっていた、サクッと飲めそうな泡を。。 やや青みのある薄いストローイエロー。 香りは…「青いね。」と同意ww 初めてこれをいただいた、2年弱前の頃は "美味しい泡"と感じた気がするのですが… 最近はシャンパーニュをいただく比率が増えてきて、 (振り返ってみると、ここ半年でいただいた白泡は ベラヴィスタ一 1杯を除いて全てシャンパーニュ。。) なんでしょうね? 少し、水っぽさを感じてしまいました(^^;) 強いて言うなら、青りんごの香り。 空虚な水道水、運動場に線を引く石灰。。 カヴァほど強い青みでは無いかなぁ…? 泡は元気よく細かいけれど、 そもそも、元気良い泡は好みじゃないかも?笑 シャンパーニュも弱くなってきたあたりが好きww でも、私はとりあえず飲みます(^^;)。。 でも、今度泡を飲む時には、 ちゃんと"シャンパーニュ"を買おう。。 さすが、チーズプロフェッショナルのお店、 とっても美味しいチーズでした♡♡ ブリア・サヴァランは程よい酸味があるけれど かなーり濃厚クリーミー! 合わせて購入したオレンジの蜂蜜もこれまた絶品✨ 甘いけど、後味すっきり。 爽やか柑橘の断片が見える蜂蜜♡ カマンベール・ド・ノルマンディーは 白カビの風味がしっかり、程よい熟成具合で中とろっ♪ 添付してもらった説明を読むのも楽しかったり…♡ 手持ちのチーズ本でも復習_φ(・_・。。 とか言いながら、本を見てると、 他のチーズも食べたくなってきちゃう…笑 チーズ大好き(^^)♪ 余談ですが… この後お片付けしてたら、グラスを1脚割りました(>_<) レーマンのグラスなので、 特別お値段が高いわけじゃないですが "割っちゃう"行為が気分良いものじゃないですよね。。 シラフでも注意散漫で プラスチックをコンロに近づけていて溶かしたり、 自分で開けた車の扉を自分のスネにぶつけたり… (↑全てこの日の出来事ww) しちゃう私。 酔っ払ってお片付けしたら、 そりゃ、グラスを割っちゃいますね(^^;)。。 割れても良いように低価格帯のグラスを買うか、 ちゃんと注意して扱えるように高価格帯のグラスを 買うか…悩みどころです(>_<)!!

ほろ苦ココア

L

チーズ美味しそう!泡とは相性バッチリですね。それにしてもシャンパーニュとフランチャコルタしか飲まないとは何というセレブ(笑。私も酔った後グラスを磨きながら何脚割った事か。。(遠い目。。

Eiki

L

シャンパーニュばかりやとこの泡は水っぽく感じるかも〜!! チーズ美味しそーやなー!!食べたーい!

アトリエ 空

L

チーズと一緒だと、泡の実力がより顕著に現れるかも知れないですね〜 ⊂(◉‿◉)つ せっかくのワイン飲むのに良いグラスで楽しみましょう❗️高いグラスほど慎重になるので割らないですよ ✨✨ でも先日、私もオールドバカラの上にシャンパーニュの箱が落ちて割れました 凹むよね ⤵︎ ⤵︎

江川

L

チーズ大好き、同じくです!めちゃ美味しそう! ちなみにこのチーズ本はなんて名前の本ですか?

サトーさん

L

空虚な水道水なんて嫌だ!!せめてカルキをー!! …、と思ったら運動場に線を引く石灰。。 何となく分かりました(笑) グラス割るのは気分良くないですよね(^^; 高価格帯に1票です(^^)

Yuji♪☆

L

Eikiさま チーズ美味しかったです〜(^^)♡ ブリア・サヴァランとオレンジ蜂蜜が奏でる 体験したことのない甘美な風味にうっとり…✨ ぜひ、シャンパーニュや冷やした白ワインと 一緒にいただきたいラインナップでした(^^;) グラスを割っちゃったのはショックでした(>_<) "形あるものはいつか壊れる"と 潔く諦めることが大切ですね〜。。

ほろ苦ココア

L

アトリエ 空さま 残念ながら、ちょびっと、 そんな雰囲気に感じちゃいました(>_<) チーズは、めっちゃ美味しかったです♡♡ 濃厚クリームなブリア・サヴァランに 甘みと旨み、爽やかさのバランス良い蜂蜜、 しっかり白カビ風味のカマンベールも 全て絶品でした〜!!

ほろ苦ココア

L

江川さま チーズが、美味しくて濃厚だったことも 影響してるかもですね〜(^^;)? 翌朝にゆっくり洗って磨ける時間があれば、 お気に入りのグラスを使うのがベストですが なかなか、そんなわけにもいなかくて…(>_<) (↑ただの言い訳…(^^;)) 美味しいワインを美味しくいただけるような グラスを購入するなら、 ちゃんと、グラスを保管できる場所を 確保するところから始めなきゃ…(>_<) 欲しいんですけどね、良いグラス。。 シルエット見てるだけでも気分が高揚するし。。 お金がどうこう、よりも、 家族の目の方が気になるお年頃なんです。。 すみません、完全に独り言ww

ほろ苦ココア

L

サトーさんさま チーズ、めちゃ美味しかったです(^^)♪ こちらの本は、マイナビ出版の "世界のチーズ図鑑"という本です〜! 昨年のお誕生日に、お父さんから お誕生日プレゼントとしてもらいました(^^)♪ 気に入ってます♡

ほろ苦ココア

L

Yuji♪☆さま なんか、ふんわりした感想を書いてて すみません(^^;)。。 なんか、カルキ臭というわけでもなく… なんか、青りんごを感じた後の水っぽさ。 なんか、緊張感を感じないミネラル? …そんな感じです(^^;) やっぱり、高価格帯がいいですよね〜 欲しいなぁ。。 でも、実家暮らししてる限り、無理かな。。 あー、でも欲しいっ(>_<)!

ほろ苦ココア

L

わたしもねー、 こんな感じのチーズの本持ってるんですよー でもあまりに開いてないんで、 本のほうがカビ臭くなってますううう(*´Д`*)

Gianfranco

L

L'ami du Chambertinもよろしく( ・∀・)

chambertin89

L

Gianfrancoさま こういう手の、もっと詳しい本を たくさんお持ちなのでしょうね〜? そうそう、紙製の本ってすぐカビが 生えちゃって、あっという間に ゴルゴンゾーラよりも強烈な匂いに…(>_<)! … なんてことがあったら怖いですね?笑 イタリアのチーズも食べたいです〜♡ パスタ・フィラータ系のもちもち食感も 好きですし、エスプレッソをいただきながら ティラミス食べるのもいいなぁ(^^)♪

ほろ苦ココア

L

chambertin89さま ラミ・デュ・シャンベルタンも 機会があれば、食べてみたいです〜! "シャンベルタンのおともだち"…ww あ、 私がチーズ用意しておくので、 一緒に食べましょう! chambertin89さまは アルマン・ルソーのシャンベルタンを ぜひぜひ、持ち寄ってくださいませ✨笑

ほろ苦ココア

L

Thanks!!(^^) 見てて美味しそうなチーズ本だったので気になっちゃいました、素敵なお父さんですね!

サトーさん

L

サトーさんさま 面白い本ですよ〜(^^)♪ 有名なチーズも、 あまり名前の知られていないようなチーズも 国・地域ごとに並べて載せてあって とってもわかりやすいです! 嬉しいお誕生日プレゼントでした✨ …が、 今年はお父さんからお誕生日プレゼントを もらえてないかも…(^^;)?

ほろ苦ココア

L

泡は割と個体差があるので、たまたま駄目だっただけかもしれませんよ…。 今まで2回飲んで2回ともそれなりに美味しかったです。 …シャンパーニュの方が美味しいと思います(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥`) ほろ苦ココアちゃんから、ほろ苦ココアさんに成長されたのですね(T ^ T)

bacchanale

L

bacchanaleさま 個体差…なんですかねー? ちょっと "味覚が変わった"自覚は あるかもです、 あの、 なんとなく…(^^;) シャンパーニュは、別物ですね〜? 私は、お金持ちでは無いので "量"より"質"に移行する時期が きたのかもしれません(^^;)。。

ほろ苦ココア

ほろ苦ココア
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