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3.0
#ネッビオーロ祭 先日飲んだエトナといいこちらのヴァルテッリーナ・スペリオーレといい、ブルピノとしか感じられないのはテイスティングの感覚が鈍ってる証拠ですかね。 いずれにしろこちらのネッビオーロはピエモンテのような厳格さや堅実さとは違い、ピノ・ノワールのようなシャープな酸と赤果実のニュアンスが際立つ造りです。
Horii Hidekazu
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#ネッビオーロ祭 先日飲んだエトナといいこちらのヴァルテッリーナ・スペリオーレといい、ブルピノとしか感じられないのはテイスティングの感覚が鈍ってる証拠ですかね。 いずれにしろこちらのネッビオーロはピエモンテのような厳格さや堅実さとは違い、ピノ・ノワールのようなシャープな酸と赤果実のニュアンスが際立つ造りです。
Horii Hidekazu