抜栓直後、ファーストノーズは、まず緑のニュアンス、葡萄の茎(そのまんま！)、シダー、その下から、丸みを帯びた果実、ストロベリーからブルーベリー、でプルーン、それからジャムのような。最初に感じたグリーンとセットで強めの酸味、ちょっとバルベーラみたい。ちょっとエグめの緑ニュアンスと酸味と丸めの果実、というプロポーション。2日目には、緑と酸は、目立たなくなって、丸めね果実が中心に。 「まるでエシェゾー」というセールストークはいかがなものか、、、ものすごい底上げのデカ重ボトルも、うーむ、おじさんは共感できなかったかなぁ、、

funza