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| ワイン | Ch. Patache d'Aux(2011) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
クレ・デュ・ヴァンをお持ちとは✨ さては古酒好きさんですね(°∀°) けっこう高価なので買えずにおりますが、特殊金属での酸化コントロールはデキャンターやポアラーなどのエアリングでは引き出せない熟成感を出せそうで気になります✨
カボチャ大王
潮葡萄酒
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| ワイン | Ch. Patache d'Aux(2011) | ||||||||||||||||||||
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クレ・デュ・ヴァンをお持ちとは✨ さては古酒好きさんですね(°∀°) けっこう高価なので買えずにおりますが、特殊金属での酸化コントロールはデキャンターやポアラーなどのエアリングでは引き出せない熟成感を出せそうで気になります✨
カボチャ大王
リピ買いのシャトーパターシュドー。 2011そのままで味わったがタンニンきつめ。 そこで、新兵器？クレ デュ ヴァン登場！ 1〜10秒、あまり変化感じず。 15少し穏やかに 18かなりまろやかに 20これがベストか？ 25香りは薄らいだが、味は確か。 ということで、このシャトーパターシユドー2011は、 25年間はちゃんとセラーにて保管すれば大丈夫ということになりますかね。 そのまま飲むよりも、明らかに、クレデュ ヴァンを浸す方が美味いです?
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