ベルギーのbioワイン。せっかくいただいたので、ベルギー料理（アンディーブのグラタン）や、北の赤ワインに合いそうなお料理を用意して、楽しみました。 一口ごと、果物の香り→青いピーマンのさっぱりした香り→ブラックチェリー→微発泡かなって思う刺激、と、次々に色んなフレーバーが顔を出して、楽しかったです。これが、複雑味というヤツかな。アルコール度数が11%ちょっと。ベルギーワインって珍しいらしくて、ほんと楽しめて美味しかったです。

Mayumi Matsushita