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REVIEWS
| ワイン | Carillon d'Angélus (Le Carillon de l'Angélus)(2008) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
wataru_さん フォローありがとうございます♪ お写真どれも綺麗ですね♪♪♪
京ぶっち
京ぶっちさま リフォローありがとうございます✨ 京ぶっちさまの素晴らしいワインとお料理の数々！ ポスト楽しみに拝見させて頂きます(*^▽^*)
wataru_
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| ワイン | Carillon d'Angélus (Le Carillon de l'Angélus)(2008) | ||||||||||||||||||||
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wataru_さん フォローありがとうございます♪ お写真どれも綺麗ですね♪♪♪
京ぶっち
京ぶっちさま リフォローありがとうございます✨ 京ぶっちさまの素晴らしいワインとお料理の数々！ ポスト楽しみに拝見させて頂きます(*^▽^*)
wataru_
抜栓直後は荒いタンニンと、濃いピーマンやシダー、バナナの皮のようなあおい香りが目立って開くのに時間を要する感じ。カベルネフランが強い。 2日目はかなりタンニンが丸くシルキーになり果実味もボリュームアップ。 飲みきれず更に5日経過。 酸化が進んでるかと思いきや、黒系果実がさらにボリュームを増し、タンニンも非常に綺麗な甘やかさ！ ここまで奥行きがあるとはさすが(*^▽^*) ピーマンやシダーも背景を支える要素として立体感を作り高級なボルドーが放つ佇まいへと変化。 セカンドながら素晴らしい作りを感じる。 これはファーストを頂くのがますます楽しみに♫ 先日導入した超巨大ボウルのグラスと並べると普通のボトルがハーフボトルのように見えるσ^_^;
wataru_