ラインガウ、リューデスハイム奥地のリースリング。 白い花の後にほのかにハチミツ＆レモンの香り。一瞬、フランスワインのすっきり感。 ドイツリースリングにしては香りがキリッとしていて、甘やかというよりはかぐわしい。 モーゼルやラインガウ特有の微炭酸のチリチリ感はないが、それがなくともドライで爽やか。 「ドライで爽やかな骨格に白い花の香りや柑橘系旨みエキスが溶け込んで調和している」 ドライですっきりしているようで、甘みと旨みのエキスがじわじわ。

ブーシェル