やや濁りのある若芽色 ヴィンテージが新しい物はよく感じるけど、還元的なのか？、米のとぎ汁のような香り 少しするとちょっと感じるけどおさまる レモンような柑橘に青林檎、ハーブ、白桃、洋梨、少し樽のような香ばしさ？焼きりんご？ 以前にも比べて、ボリューム感、厚みがしっかりした セパージュのせいかな〜 キリッとした酸としっかりと支えるような苦味 うま〜♪✨ これは熟成したらますます楽しみなやつだな^ ^ レモンバーム収穫です！ ハーブティー用に乾燥させます^ ^

アツシ