家飲み ユベール・ラミー サントーバン 村名 2012 ミネラリーでタイトな作りで、本当に2012かと疑うほど。初日は少しだけ果実味が顔を出してきたところで終了。翌日は少しだけ温度を上げてみようかな。 2日目、少し果実味と蜜が膨らんできた。どちらかというと、ミネラルと酸と旨味の作り手のような感じ。2014年はもう少し寝かせてみようかな。

Pino♪