Angiolino Maule Sassaia写真(ワイン) by カリヤカ・ズノリ

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LLLLL

REVIEWS

ワインAngiolino Maule Sassaia(2019)
評価

4.0

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
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詳細
シチュエーション
飲んだ日2021-01-12
飲んだ場所
買った日
買った場所
購入単位
価格帯
価格
インポーター

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カリヤカ・ズノリ

『No.714 大地の恵みは大地の恵みで』   連休明け。ただただ憂鬱。カリヤカ家のメンツも早朝からゲンナリモード。まぁどうにか乗り切っていきましょう...っていけるか不安だわ。 夕方は役所の出張所へ印鑑証明やら住民票なんかをとりに。地味にこういうのは面倒なんだよなぁ。そして、妻に頼まれて夕飯のおかずを買って帰るわけで。 そんな今夜の夕飯は... ・天ぷら盛り合わせ ・里芋の煮っころがし山椒風味 ・ホタテとじゃがいものグリル ・ご飯と具沢山スープ 今日の天ぷらは海老、キス、椎茸、茄子、ピーマン、レンコン、ブロッコリー。大地の恵みがたくさんだ...まぁ一部海の幸があるけれど。そんな大地の恵みに合わせる今夜の一本は、イタリアのラビアンカーラのサッサイア2019年をお供に。サッサイアって、なんか僕の中では大地の恵みって感じがするもんで。 抜栓し、グラスに注ぐと、淡いレモンイエロー。これまた爽やかなレモンのような柑橘系の香り。ハーブやちょっとケミカルっぽいニュアンスを感じなくもないが。そして一口...やはりスッキリした飲み口はとても心地良い感じ。酸味や果実味、ミネラル感と後味のほろ苦さのバランスは実に絶妙。素直に美味しいと感じさせる辺りは流石の一言。 野菜類の天ぷらとの相性は言わずもがなな具合。飲んじゃ食べ飲んじゃ食べ...のメビウスの輪状態。スルスルルと入ってくるんだよなぁ。 前にちょっと寝かしていたヴィンテージを飲んだのだが、個人的には新しいヴィンテージをサクサクっと飲む方が好きかなと。この日みたいな野菜の天ぷらや、野菜のフライやグリルみたいな大地の恵みに合わせるのがやっぱいいなぁと実感したり。やっぱフレッシュさが売りだなぁと僕は思うわけで。 サッサイアやマシエリがあると、それだけでお腹がギューっと鳴りそう...そんなワインであって欲しいなと思ったり。 ごちそうさまでした!

カリヤカ・ズノリ

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