数年前、ルーロ が来日した時に こちら芦屋のメゾンドタ○にお越しで、 ずーっと伺いたかった憧れのグランメゾン♡ いのりさんにお付き合いいただき、 優雅なランチのスタートでございました✨ ペリエ・ジュエ　ブラゾンロゼ 煌くサーモンピンク、細やかな泡 乾杯から優美、ワインはハーフペアリング これぐらいの量がちょうどいい〜 どんなワインが出るのかワクワクです♡ シェフからのご挨拶〜12月〜 アミューズ３品、ジュレ状のスープ、野菜のテリーヌ、甘くないクリームブリュレ ブロッコリーとキノコを浮かべた温かい茸のコンソメ ブロッコリーのフランで蓋をしたセップ茸のポター 塩麹でマリネした帆立貝柱と柿、カブラのタルタル 龍井茶と生茶のジュレをのせて 本日の鮮魚 香り高い貝類のナージュ 旬の野菜に柚子とバジルの香りを添えて 本日の肉料理 デザートへの誘い 本日のデザート コーヒー

えむ お嬢