イタリア2018度数12.5。適度な酸味と柑橘系の苦み、残糖なくドライ。雑味なくクリア、グラスに注ぐと細かい泡立ちがあるが、炭酸のシュワシュワ感はない。安定剤の影響で泡が出てるようにみえる。深みはないが、とりあえず喉を潤す一杯という場面でスーパードライの代わりに最適！

久野　浩