3本目は店員オススメの甲州スパークリング。 コース中盤で泡のチョイスにびっくりしましたが、これが平目のプレゼに抜群に合う。 優しい酵母感や吟醸香、メロンなどの香り。優しい味わいで、この料理も和食に通じる味わいにとても良く合いました〜。 ボトルの値段もリーズナブル！！

s.hana