バーンスタインのコルシャル　2011年 なかなか入手困難なコルシャル。ついに見つけたので即買いして少し寝かせておいたもの。2011年のわりには熟成が進んでいるようですが、蜂蜜とナッツの香り、お味はミネラルと酸と旨味ぎっしり、美味しい〜。余韻も長く、素晴らしい。 お食事のお写真は、先週の神戸での餃子。中国人と思われるママさんが、もくもくと餃子作りをしていました。蒸し餃子も美味しかった。

mamiyumi

バーンスタインのコルシャルですか！！すごい！

Eiki

あ〜いいなぁ～ ( *´꒳`*)♡ ギュッと凝縮された感じですかね～ ✨✨

江川

Eikiさん、これはレアものでしたー。2017はさらに高騰してますね、びっくり。

mamiyumi

江川さん、バーンスタインおそるべし、凝縮感ありまたよー。またいつか飲みたい。2樽しか造っていないようですー。

mamiyumi

バーンスタインのコルシャルを家飲みだなんて、カッコ良すぎます(≧∀≦) ♥ｱｺｶﾞﾚ～

Satoko K

Satokoさん、贅沢しちゃいました(^^) じっくりまったり、たっぷり自家消費です〜。

mamiyumi