ポイヤック・ド・ランシュ・パージュ 2012、スーパーサードですって！(◎_◎;) 思いの外柔らかなタンニン、まろやかな酸、奥ゆかしい樽香、サラッと飲めます。 気がつくと一本飲んでしまいました(^^;; 鰹のタタキを軽く炙りを入れて生姜醤油で合わせました(^^)

wapanda

やっぱりサード辺りが飲みやすいのでしょうかね〜 お料理がしっかりマリアージュですね❤️

toranosuke★

この一本飲んでみるまでボルドーの濃いワインをイメージしてましたがあまりにサラリと飲めるので調べたら…サードでした。早飲みで美味しい作りにできているようですね(^^)

wapanda

赤に たたきと燻製～♥ いいですね♪

みか吉

スモーク系は合いそうですが、12はまだ若いんですね(o^^o) さすがはランシュ・パージュですね〜

潤子

みか吉さん このサードの若いボルドーは軽く炙りを入れたらとてもよく合いましたよ(^^)

wapanda

潤子さん このサードは今が旬という感じでしょうか(^^) まだ寝かせてもいいかも知れませんがね〜

wapanda