このシャトーの大ファンだと豪語するパーカー氏が、スタイルや質において、途方もない高値で売られている近隣のシュヴァル・ブランに近く、その価格の差から想像されるほどの違いがあるわけではない。 こう断言するのが、サンテミリオン第一特別級B格付のフィジャック。 ８大シャトーのひとつとして絶大な人気と品質を誇りつつも、かなりの高額ワインであるため、なかなか手が出しにくいのが「 シュヴァル・ブラン 」。 かつて、その畑は「 フィジャック 」の一部でもありました。 元々は、同じ畑であったのですから、パーカー氏がこう評価するのもうなづけます。 不作の年でも素晴らしく好成績のワインを造り出せる力を備え、「 シュヴァル・ブラン 」に比べて、より大衆的で親しみやすさを持つ「 フィジャック 」。 そのセカンド。 やや弱っていたが、時間と共に復活。 ベリー、チョコの湿った香り。 タンニンは程々。 旨味がある。 早くに楽しめる。

WINE NINJA