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| ワイン | Nicolas Joly Clos de la Coulée de Serrant(2013) | ||||||||||||||||||||
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クレ・ド・セランはニコラ・ジョリーさんのモノ・ポールですね！ できる事なら、体験してみたいです！ 羨ましいです(^_^*)
藤田 博寿
竹山 朋子
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| ワイン | Nicolas Joly Clos de la Coulée de Serrant(2013) | ||||||||||||||||||||
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クレ・ド・セランはニコラ・ジョリーさんのモノ・ポールですね！ できる事なら、体験してみたいです！ 羨ましいです(^_^*)
藤田 博寿
アタックは柔らかい。中間からしっかりとした酸、厚みのあるミネラル、塩味。カリン、蜜、ジャスミンティー、ジンジャー…様々な要素があり、とても複雑。 長い余韻。 面積7hのクレ ド セランの畑。ニコラ・ジョリー氏の言葉「美味しいワインである前に、その土地固有の繊細さを表現した本物のワインでなくてはならない」
竹山 朋子