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REVIEWS
ワイン | Paul Jaboulet Ainé Hermitage La Chapelle Rouge(1996) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
う〜ん、これは飲み頃で美味しそうですね! 2年前くらいにギガルのエルタージュ2000年とか飲んだ時はまだ飲み頃は先と感じたので作り手の違いはあると思いますが、このクラスのローヌなら90年代くらいがすごく良さそうですよね(^^)
YD
あっ!今、紐付け見たらこちらの04を3年前くらいに飲んでまだ固くて飲み頃は先と自分で書いてました(笑) やはり20年くらいは熟成期間があった方が良いのかな←なかなか飲む機会はありませんが^^;
YD
YDさん 超熟はやっぱおいしいです。 2日目ですが、ミネラル、フルーティ、酸味全く変わらず。 恐るべしコートドローヌです(≧∀≦)
たく
ポールジャブレエーネのエルミタージュ ラシャペル1996!23年経ってもストロベリーとミネラリーとキリリ酸味は健在。味わいは去年末開けた2004に比べるとずっとエレガントで落ち着いています、さすが! 縁がブラウンの超熟赤ワインです。コルクに神経使うがやっぱヴィンテージはいいですね!
たく