moschioni Colli Orientali del Friule DOC Schioppettino 2007 フリウリ ブェネツィア ジュリア州の土着品種スキオペッティーノ100%でアルコール度数15度のワイン。ラベルから想像できる通り芸術的な芯のあるモスキオーニ社が作るそれは、想像以上のクオリティーでした。しっかりとしたタンニンとエレガントな酸味の口の中で広がる旨味はずっと長く続きます。すごいのは、食事と合わせても同じ香りテイストを主張し続ける芯の強さです。通常は食事と合わせると食事の味や香りに引きづられ、本来のワインの良さが薄れるのですが、このワインはそれを維持しています。こんなワインは初めてです。おそらく洋食系ならどんなものでも、存在感を保ちいい感じでハッピーな気分にさせること間違いなし(^^)

Masao Tabata