清らかな清流のような雑味のないシャルドネです。日本酒で言うと純米大吟醸でしょうか厚みはありません。 すっきりし過ぎで寒い季節よりは暑い季節に力を出すシャブリです。 グレープフルーツピールの香りと苦味もありますが余韻はキレが良い分長く続きません。

土田佳正