このワイン、単独で飲んだら、それほどの感動はないかもしれないのだけれど、ピエモンテで修行したシェフの料理と合わせると、シチリアのワインにもかかわらず、相性抜群❗ 我が家の和食と一度試してみたい。 この日の一皿はトレビスとグアンチャーレ。 ソースは、ぅ～ん、忘れた(笑)☺

たけおちゃん