アンリ・ジロー　ディナー　@オレキス デザートのモンブランとともにいだいたのは、ソレラ ラタフィア・ジャンプノワ ブドウジュースにブランデーを添加して酒精強化し、アルゴンヌのオークの小樽でソレラ方式で熟成したとのこと。ピンクがかった琥珀色。 99年から13年のブドウで造られているそうです。 香り高く、なめらかで飲みやすかったです。 ピノノワール 70% シャルドネ30%

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