紫色がかったやや明るめのダークチェリーレッド 粘性は強め カシスやプルーンなどの黒系ベリーの香り 少しレーズンのような濃い香りも感じる スミレの香りや杉などのグリーンノート系の香り 穏やかな樽香、クローブや胡椒っ気のあるニュアンス アタックはやや強め 成熟した黒系ベリーの甘やかさを感じる果実味 シラーズにしてはなめらかで優しいタンニン アルコールの高さを感じさせないバランスの良い酸味 瑞々しくジューシーで少しエキス感もある味わい 余韻はやや長め シラーズらしいボリューム感や果実味がありながら、程よい酸味と繊細なタンニンのバランスで力強すぎず、エレガントな印象も与えている 新世界シラーズなんだけどローヌシラーっぽさもあるユニークなワイン オージーのビーフやラム肉の脂を綺麗にしてくれて相性良し◎ （☆3.3）

bushi_hashikure