グルジア。独特な香りの赤ワイン。ほのかにすっとした薬品のような、またはカビのような複雑な香りを感じる。 口に含むとしっかりしたタンニンでありながら、酸味は強くなく重すぎず飲みやすい。 お肉料理にあう。できれば、鶏肉、羊肉、鹿肉などのあっさりめのグリル、または煮込み料理などとあわせたい。

はる★