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3.5
今日は南ア スワートランドのシュナンブラン。 ■外観 輝きのある中程度のレモン色。粘性中程度。清澄度良好なスティルワイン。 ■香り 香りの強さはやや強め。 柑橘類(レモン)、緑色系果実(ペアー、マルメロ)、その他(濡れた石)。 オーク(ヴァニラ、トースト)。瓶熟成(ハチミツ)。 香りは発達中。 ■味わい 辛口でやや高い酸味。 アルコール中程度(13.0%)のミディアム(+)ボディ。 風味の強さはやや強めでマルメロ、濡れた石、トースト、ハチミツ。 後味はやや長め。 今飲んでもよいが、熟成の可能性がある。 綺麗な酸と硬質なミネラルが特徴的。樽はアフターフレーバーでほんのり上品に香る程度。凝縮感があと一歩だが、ブラインドで飲んだらブルゴーニュ村名クラスと答えてしまいそう(笑 コスパ抜群!!
GoN
美味しそうなシュナン・ブランですね! ブクマしておこうと思います(*゚∀゚)ゞ
Spring has come!
高級感を感じるシュナンブランなので是非!笑 もう1ランク上のシュナンブランも買ったのでそちらもいつかアップします(^_^)ノ
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今日は南ア スワートランドのシュナンブラン。 ■外観 輝きのある中程度のレモン色。粘性中程度。清澄度良好なスティルワイン。 ■香り 香りの強さはやや強め。 柑橘類(レモン)、緑色系果実(ペアー、マルメロ)、その他(濡れた石)。 オーク(ヴァニラ、トースト)。瓶熟成(ハチミツ)。 香りは発達中。 ■味わい 辛口でやや高い酸味。 アルコール中程度(13.0%)のミディアム(+)ボディ。 風味の強さはやや強めでマルメロ、濡れた石、トースト、ハチミツ。 後味はやや長め。 今飲んでもよいが、熟成の可能性がある。 綺麗な酸と硬質なミネラルが特徴的。樽はアフターフレーバーでほんのり上品に香る程度。凝縮感があと一歩だが、ブラインドで飲んだらブルゴーニュ村名クラスと答えてしまいそう(笑 コスパ抜群!!
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