ドイツの赤がメインのアール地区で有名な マイヤー ネーケルさんのシュペードブルグンダー 2014年 しっかりしたブラックチェリーに良い具合に萎れ気味の薔薇に上品なスパイシーさ 時間が経つにつれて腐葉土やキノコっぽさが出てきてより深みが増してきます♪ う〜ん、アミノ酸的な旨味が染みた味わいで美味しい(^^) 前に同じ15あたりをリリースすぐくらいに飲みまだフレッシュさが目立ちましたが、こちらはそこから3.4年経ち、色々な要素がほぐれてさらにバランスの良さとキレイな味の深みが前に出てきていて素敵です♪ 一番下のキュベですが、もう3.4年後くらいが熟成のピークかな（つまりリリースから10年くらい）とか考えてると明日に残す間もなく完飲（笑） いつもの焼き鳥屋さんの焼き鳥によく合います！特に旨味しっかりのふりそでの部位にピッタリ♪ 4千円の定価ですが同じ値段帯のだいたいのブルピノと良い勝負か上回る味とコスパだと思うので、こういう少し寝かしたのがあれば是非オススメ^_^ ←ただインポーターさんに前に聞いたら入荷したらすぐ売れちゃうので、なかなか国内でバックヴィンテージは見かけませんが。。

YD

ドイツのピノも美味しいのがけっこうありますよね。 ただ情報が少なかったりドイツ語なのでカタカナ名が分からなかったりとなかなか検索できないので手が出しにくいのが難点です(^_^;)

ina☆

inaさん けっこうドイツのピノも良いのありますよね！ ただ、たしかにドイツ語は馴染みがないので調べるのが大変(^^;;

YD