我が家定番の一本。イタリアはマルケ州のコーネロ。モンテプルチアーノ。 イタリア中南部の代表的なぶどうであるモンテプルチアーノも、造り方によりずいぶん異なる印象です。ダブルッツオはやや濃くてパワフルな印象ですが、このコーネロは色合いは濃いですが、割と明るいイメージ。そしてこれはラベルの印象もあるかも知れませんが、アルコール13.5パーセント、タンニンは緻密で全体的に骨格がしっかりとした造りで、高貴でエレガントに感じます。 我が家さ鳥肉とトマトパスタを合わせました。中南部イタリアワインは、トマトとモッツァレラチーズがよく合います。

ぷろせっこ