オークラ ワインアカデミー 特別編 ブルゴーニュクラス シャンボール・ミュジニー とヴォーヌ・ロマネ 5グラスめは、渡部チーフ・ソムリエが大好きという造り手さん、お初ですが、ジャイエと血縁関係ありとのこと。ドメーヌ・セシル・トランブレー のヴォーヌ・ロマネ 1er cru Les Bouges du Dessus 2012 動物系な香りもする濃厚なワイン。果実の凝縮感、甘酸っぱい果実味が口の中で広がります。濃いめではありますが、全体的にはあくまでエレガント。旨味もしっかり。アンリ・ジャイエに近く、メオ・カミュぜにも似てるとのこと。 とっても美味しく、改めてじっくりいただきたいワインでした。しかし流通量がすくなくて、なかなか手に入らなそう〜。

mamiyumi

mamiyumiさん、こんにちは。 いつもながら、素晴らしいワインラインナップですね！ 昔はよく頂いて、セラーにも1ケースくらい残っているCecile Tremblayですが、Prieure-RochやBizot辺りと似てるブルゴーニュ、ビオの先駆者？ですね！ Chambolle Musigny Les Feusselottes 2005を最近飲みましたが、以前飲んでいた頃より数段美味しく感じました。ワインの経験値が上がったのか？ワインが良くなったのか？ 最近は購入が難しい造り手さんですが、また購入したいと思います。

Katsuyuki Tanaka

Katsuyuki Tanakaさま、ケースでお求めになられるとは、さすがです。とっても美味しかったのですが、やはりほとんど市場にないですね〜。見つけたらぜひ教えてください！ 宜しくお願いいたします☆

mamiyumi