マレシャルの若木をボトリングしたとのこと。 抜栓直後から果実の甘みを思わすきれい目な芳香と、土臭さが立ち、飲み頃に差し掛かった様子。 酸は控えめでタンニンの滑らかさを感じ、野いちごの甘みと旨味に圧倒される。

Kimiya Kato