Ch ルピュイ。抜栓直後の香りが経験したことない程の強烈なストロベリー香。いざ飲んでみるとあれって感じだったが…時間が過ぎるにつれ急激に、多彩に変化。口に運ぶ度に印象が違い、季節の変化をワイン自身が表現しているかのよう。お料理達と非常に協調しながら時を運んでくれた。そんな自然派ワイン。

Takahiro Kobayashi