トリンケーロ バルベーラ・ダスティ・スペリオーレ 2002 ピエモンテ バルベーラ 100％ コルクはギリギリ持ちこたえていました。 ノンフィルターのようで澱が粉のように混ざっています。 黒果実にスモモやビネガーのような強い酸味の香り。 熟成した藁やインクの香り。 強い酸と熟成香が混ざり合うバルベーラでした。

ina☆

おおーー！ トリンケロのバルベーラ しかも2002！！(@_@) 厳しいと言われる2002ですが劣化せず持ちこたえていたのですね！？ 自然派ワインなのに驚異的ですね(^^)

Da Masa

Masaさん 劣化はありませんでしたし、ピークを過ぎてしまったような弱い感じもありませんでした。 古いヴィンテージのバルベーラでへたっている物に当たったことがありませんので、バルベーラは長期熟成に耐えられる品種というイメージがありますです。 こちらはずっとセラー保管されていた個人の方から譲って頂いたものなので保管条件も良かったのだと思います。

ina☆

トリンケーロ❗️ 大好きすぎてアユート2本、ヴィーチャを寝かせてあり、そして昨日アユーキもゲットしてまいりました(°▽°)/ パルメも買っておけばよかったかなぁ〜

winecamper

winecamperさん トリンケーロ全制覇ですか！ アユートは気になっているのですがなかなか売っておりません(。´Д⊂)

ina☆

まだパルメ飲めてないのですよ〜(￣▽￣;) ロッソもユズキもその他諸々飲んだことあるのですけども、先日ショップで売っていたので買ってしまえばよかったです(T . T)

winecamper