グラスに注ぐ際に立ち上がる泡が細かく、ブリオッシュの柔らかい香ばしさやナッティーさ、口に含むとグレープフルーツの皮のビターさ、丸みを帯びてやや熟した洋梨などが感じられ、上品でリッチ。

manabu hasegawa