つい最近飲んだばかりのエノテカ定番ヴェルメンティーノ。半額ほどで入手できるチャンスがあったので、普段使いの白としてまとめ買いしたもの。 今夜は娘たちの手作り餃子のお供に出陣です。このヴェルメンティーノは、果実味の面でちょっと味気なさがあるのですが、料理を邪魔しないので、まさにザ・テーブルワインです。お料理は楽しませて頂きました(^^)

masa44

そうなんですね。 ヴェルメンティーノは私の中では酸が立っている印象ですが、これは大人しい感じなんですね(^^)

Masanari

大人しい控えめな印象の美少女、 好きなヴェルメンティーノは こんなタイプの料理を引き立たせる 感じなのですが、コチラも そんな感じでしょうかね〜

takeowl

Masanariさん、結構大人しいです。もう少し華々しさがあったように思ったのですが。でも、こういうのは食事には合わせやすいですよね。

masa44

takeowlさん、エノテカのHPをチェックししてみたら、こう書いてました。全く否定する箇所はなく、さすが良いところだけうまく書いてあって、さすが〜と思いました（笑） あれよあれよという間にグラスが進んでしまうような心地よい味わい。 食前酒として、またサラダなどの前菜ともお楽しみ頂け、 魚介類のお料理とも相性抜群です。 クセのない、フルーティーな白がお好みの方は お気に召すこと間違いなしの1本です。

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