ニコレッロ、ネッビオーロ。淡麗、酸味強目の辛口。ベリー系の香り。 ブリしゃぶを用意していたら知人が釣り上げたハマチのお裾分けを持ってきてくれた結果、ハマチの刺身とブリしゃぶという、ややくどい献立となったが、どちらもそれぞれ美味しかった。

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