シャルドネ100% フェッラーリの最高峰キュベ。 きめ細かな泡。アカシア蜜、熟した白い果実、ほのかなスパイス、長期熟成による香ばしいアロマが印象的。柔らかな泡感が心地良い。蜜に優しいスパイスが溶け込んだフレーバーに酸とミネラルが相まったエレガントな味わい。複雑で長い余韻。食事をとおして楽しめる存在感。美味！

竹山 朋子