東京進出のために札幌ではもう食べられなくなるといことでリアンさんに行ってきました。 あまりワインはたくさん飲むつもりがなかったので、シャンパン、白、赤のハーフ3種を選択。 シャルドネ100%のスッキリした味わい、とソムリエさん 洋梨の中のような色、香りも洋梨を感じました。 シャンパンって凄い。。。 お花の香り、辛口だけど甘味も感じました。 ふくよかでずっと味わっていたかったです。 アミューズはニンジンのババロアと甘エビ、キャビア。 こちらも美味しゅうございました。

70111