フレデリック・コサールのジュリエナ2014 インポーターさんの資料によると、コサールがボジョレーの新星、兄ダミアン・コクレ、弟ケヴィン・デコンブの兄弟と三人で手掛けたキュヴェとのこと。三人の名前はエチケットにも記載あり。ダミアンとケヴィンが畑のフォロー、収穫は三人のチームで、醸造は100%フレッドが行なっているそう。 樹齢72年のガメイをビオディナミで栽培、サンスフルでノンフィルター。 色はとても薄くて、まるでロゼのよう。 香りはコサールらしい梅紫蘇、チェリー。 飲んでみると、これまたコサールらしい爽やかな小梅、奥にはかつお出汁。ミネラルが豊富で透明感があり、サンスフルらしくとてもピュア。ビオの負の要素はあまり感じられない。 ガメイ特有の苺キャンディのようなニュアンスは一切なく、コサール節が前面に出ていてコサール好きにはたまらない佳品。 クリュボジョレーの中では地味なジュリエナということもあり、あまり期待せずに抜栓したが、なかなか美味しいぞ。

JUNIOR

初めて見たエチケットです！ ジュリエナのワインをそもそも見かけませんし、ピュアという響きに惹かれますね♪

末永 誠一

末永さん ありがとうございます。 このキュヴェは2014が初VTのようです。なんでもボジョレーの作り手がモルゴンやシルーブル等を偏重していることについて、フレッドが「特に若い世代が良く畑を知りもせずにジュリエナやサン・タムールを批判するのに納得がいかなかった」ため手掛けたキュヴェだとか。 本当にピュアで透明感のあるキュヴェで、山の湧き水を飲んでいるような感覚すらあります。 価格を見るとマイナー産地でこれか...と正直思いますが、飲んで見ると満足度が非常に高かったです！私がフレッドのファンという点をかなり差し引く必要はありますが。。

JUNIOR

ベテランの意地というところでしょうか笑 それは見逃せませんね♪ 見つけなきゃ(^_-)

末永 誠一