銀座の眺望の良いレストラン✨にて。 少し変わった?お酒とのペアリングのコースです♪ 乾杯の泡はオリオルロッセール　キュヴェ エスペシアル♡ 合わせたのは、おもてなしの前菜〜フォアグラと豚肉の春巻き〜写真撮る前に一口食べちゃいました^^; キリッと辛口のカヴァが春巻きのコッテリ感をスッキリとさせてくれました♪ 可愛らしいエチケットの弘前のシードル♡ 合わせたのは、カルパッチョ〜バジル、味噌、コラトゥーラ、生姜、トマト等と〜 辛口のシードルですね!カルパッチョのスッキリ感に対して、シードルの果実味が薬味的な効果を担ってくれてました♪ つづく。

mamiko·˖✶

　素敵な夜景と おしゃれな料理に粋なペアリングワイン最高のマリアージュですね ＼(^o^)／ 　ラストの泡カルパッチョ本当に美味しそうです(*^o^)／＼(^-^*)

osamu.ogawa.71

とっても大人な雰囲気のお店ですねー！ 銀座おデートですね(^^) 辛口のシードルとカルパッチョを合わせるのって気になります。やってみたい…。

ピノピノ

あ、このシードル飲んだ事あります‼︎ 青森出張のときに買って帰りました(^^)

Yuji♪☆

ラベルのレタリングにも林檎の絵文字♪ シードルってこういう可愛らしいデザインが豊富で好きです～♥

みか吉

シードルはしばらく飲んでいませんが、たまには飲んでみようかと思っています。 フランスでもシードルが流行っているとかニュースで見ました。

bacchanale

osamuさん ありがとうございます♡ 夜景の良い写真がなくて残念ですが、とてもキレイでした✨ 泡カルパッチョは、盛り付けもオシャレでテンションも上がりました〜!⤴⤴( ⁎˃ᴗ˂⁎ )

mamiko·˖✶

ピノピノさん 雰囲気の良いお店でしたよ〜! 銀座✨たまには!笑 まさかのシードルでした!私なりにこのペアリング解釈してみたけど？合ってるかなぁ〜(^o^;

mamiko·˖✶

Yujiさん そうなのですね〜! 青森に出張があるんですね?φ(. . ) 辛口で、料理にも合わせやすそうですよね〜次の出張の時に買ってきて下さーい( ⁎˃ᴗ˂⁎ )

mamiko·˖✶

みか吉さん ホントだ〜!気づいてなかったです(^o^;さすがみか吉さん✨ シードルはあんまり飲んたこと無いんです〜可愛らしいのが多いのですね!φ(..)メモメモ

mamiko·˖✶

bacchanaleさん たまにはシードル!なんかオシャレですね〜( ⁎˃ᴗ˂⁎ ) えー、フランスで!知らなかったです! 最近ワイン飲まないとか聞くから、シードルとか甘い？お酒っぽくないのを好む傾向なんですかね〜?( ˙ω˙ )？

mamiko·˖✶

シードルって辛口だとハマるくらい美味しいのが ありますよね〜♪ フォアグラと豚肉の春巻きなんて美味しそう♡ そんなの聞いたら写真撮る余裕なんてなくなっちゃいそうです私も（笑）

toranosuke

青森だと やっぱり シードルを造った方が美味しいのでしょうかね(^_-) Yujiさんが 青森出張あるのに 少しビックリ！ 海越える事無いのかなぁ～(笑)ﾅﾝﾃ

こじも

シードルって、もう味を思い出せないくらい昔に飲んだきりです(笑) そっかあ、辛口が あるんですね (*^^*)

pochiji

toranosukeさん シードルってあんまり経験なくって! 辛口も有るのですね〜φ(..)メモメモ お腹が空いていたので、何も考えずに思わず一口パクリと食べちゃいました!笑 カヴァも、ゴクゴクと!笑笑

mamiko·˖✶

コジモさん 青森なら、イメージ的にはそうですね! 青森に出張✨私もしてみたいです!(*´∇`*) 海越える〜無さそうですけど^^;、コジモさんこそ!無いのですか〜?ｷﾃｷﾃ♡

mamiko·˖✶

pochijiさん 私も!シードルは記憶にほぼ無いです(^o^; もっと甘いイメージでしたが、全然違ってました! これなら、料理にも合わせやすそうですし、リピしたいなって、思いました♪(*´∇`*)

mamiko·˖✶