長野県塩尻市で栽培されたナイヤガラを2週間早く収穫しナイヤガラ独特の香りを最低限に抑えた新しいワイン。香りでナイヤガラと分かりますが本来のナイヤガラとは違い上品な香り。食事と合わせやすい酸のきいたスッキリ、キリッとしたナイヤガラワイン。今までのナイヤガラの常識を覆したオススメの一品。

Kazuyoshi Kawashima