ワイン会。 ここからはボルドー3本で、先ずはシャトー・ヴァランドロー・サンテ・ミリオン・グラン・クリュ2012年を頂きました。 メルロー90％、カベルネ・フラン10％になります。 若々しいしっかりとしたガーネット色。 カシスやブルーベリーにオークやミート、スパイシーなアロマ。 シルキーながらもしっかりと美しいタンニンがあり、スパイシーな酸味、オーキーな長い余韻。非常にポテンシャルが高く時間が必要と伺えますが、今でも十分自家をかけてデキャンタージュすればもっと楽しめると思います。

Marcassin