お安くなってたCAVAになります。黄色い果実の香りがふんわりとして、洋梨や金木犀を思わせる風味と漂い方を感じます。軽い樽香と優しい酸味があり期待以上でした(^^)泡もなかなかキメが細かいです。 この日はイカゲソとセロリの炒めものと一緒に。あれ、結構合いますね！果実味が増して、マスカットを食べてるような感覚になりました。 ドライ過ぎず、でも後味に変な甘みが残らなくて、スッキリ頂けます。アフターにトースト香が少し感じられるのが良いですね(^^) そんな感じのワイン。

時空

以前試した事があるんですが、私の場合は全く泡が持続しない物を掴まされたらしく、これ見て美味しそうだなって思いました。あれっ!? 色もこんなに綺麗だったかなって..笑

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

Prosecco di Conegliano-Valdobbiadeneさん やっぱりそうなんですね！温度とか影響してるのかと勝手に思ってましたが、おっしゃる通りなんです…確かにすぐ微炭酸化してしまう感じがありました(^^;) キメは細かかったのですが、ちゃんと書いておけば良かったですね(><)

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