ワイン | Aubert CIX Sonoma Coast Chardonnay(2011) | ||||||||||||||||||||
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私もカルフォルニアのシャルドネは好きだなぁ(ほとんど飲んだ事ないですが 笑) 美味しそうです(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)
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ワンハンドレッドナイン❕いいやつ開けましたね♪Aubertは素晴らしいですよね~✨✨
としひこ
これは飲んでみたいです!
おいも
ほうほう、これは良さそうですね! ブクマさせていただきます♪(o^-')b !
Spring has come!
hiroさん、多少お高いですが…このレベルならフランス産より大分リーズナブル(=^x^=)な、気がしました。白はあまり飲まないので適当発言です(笑)
Jason
としひこさん、ありがとうございます!今週は一週間アメリカの田舎のホテルに缶詰なので、出国前にワイン欲をみたしておきました(笑) としひこさんの普段開けられてるワインに比べたら、こちらは大したこと無くなってしまう…(=^x^=)
Jason
おいもさん、以前別の区画の飲まれてますよね!オーベール含めアメリカのワインの投稿って少なくて、まだまだ一部のマニアの飲み物なんですかね〜…(^^;
Jason
Springさん、アメリカのシャルドネでは外れない一本かと思います!ちと高いですがフランスのプルミエクラスと比較で考えるとリーズナブルです!
Jason
強めのミネラルの香り、熟したパイナップル、蜜蝋、レモンの酸、酵母、とても強めの香りながらも不思議と落着きを感じる。 冷やしめだととてもミネラリー、クリスタルの様な澄んだ酸味と、熟した柑橘系果実の爽やかな膨よかさ、色々な果実の甘みが何層にも折り重なった様な甘み、余韻にはミネラルを帯びた苦味がかすかに広がる。 温度が上がるにつれ果実味は増し、バタークリーム、バニラ、桃、洋梨、蜜の香り。クリーミーな程膨よかさが出てくる。甘みと果実味の密度がとても高く、圧倒的に長い余韻。とても濃密な味わいでありながら奥にあるミネラルの苦味と酸味が程よくバランスをとっている。 いやいやいや…美味しい!このレベルの白ワインなら、赤派の私でも毎日飲みたい(笑) 逆に赤にはない厚みがある。やっぱり好きだな〜カリフォルニアのシャルドネは!(と、知った風に言ってみる)
Jason