ミシェルブラスの出身のこちらでは メインに好きな色のラギオールナイフを選ばせてくれるので あの時を思い出します ガルグイユが待受画面です！って言ったら スタッフウケてた ホロホロ鳥のロティに合わせるのはドイツのピノ！ ドイツにピノがあるのも知らなかった 冷涼で他で感じない甘めな余韻 旨いわー ピノは土地のテロワールをしっかり表現してくれます 火加減ロースト具合絶品です 生涯No.ﾜﾝの鳥料理！ デセールはとちおとめセロリ 黒龍の酒粕のアイスクリーム まさかの日本酒ペアリング！恐るべし 大好きな新政酒造さんのひのとり あー魂が震える日本のテロワール 日本愛が凄いシェフとソムリエ グランメゾンには珍しく 洋楽が流れています 音楽loverのうちらは 選曲でも撃ち抜かれ 思わず鼻歌ってました ４０代以上は絶対に行くべきメゾンです もう驚かされまくり この歳になっても驚ける嬉しい限りです

たきざわただし