珍しいカベルネブラン100%。 色は濃い赤紫。カベソーと比べて赤みが強くて綺麗です。 香りはカシス、ラズベリー、ハーブ、ピーマンに、草っぽさなんかも。独特だけど、癖になるような香りです。 普通のボルドーブレンドに比べて酸味がやや強いけど、果実味もあるし、若いのにすぐ開いてくる！ 勉強になる一本でした。

s.hana