山梨。勝沼醸造。甲州 テロワールセレクション 穂坂。 昔 山梨ワイナリー巡りした時に、甲州の強い酸味が苦手だったようで、ずっと胃酸みたいな味がすると思ってた。 それ以降、甲州に良いイメージが無かったが、これもエース北野の半額シールの誘惑に負けて購入。 あの時に感じた嫌な酸味は無く、水のように飲みやすいワインだった。 ただ、かなり樽香があり、他の方が言うようなフルーツの香りや味わいは無く、少し余韻の甘さが感じられる程度だった。 パナメラも同じくしっかり樽香の白ワインなので、この味わいの違いが甲州/山梨とシャルドネ/カリフォルニアの違いかなと思った。 料理に合わせるとすると、こっちの方がいいかな。

KJ@Nagoya