南イタリア、プーリアのプリミティーヴォ。 NEGROAMAROはblack bitterという意味らしい。ほどよいタンニン、爽やかな旨味は感じるのだけれど、香りや味わいに元気が感じられない。素性は良さそうなので、保管の問題だろうか。デキャンティングで落ち着くが、本来の味ではない気がする。ちょっと残念な一本。

SanchamZ