この日はずっと気になってたブルネロを頂きました(^^)♪ フレッシュなチェリーとスミレの花の香り。スワリングするとコーヒー豆の香りが少しふわり。 頂いてみると結構ドライです。酸味はチャーミングで、やはりチェリーの香りと甘酸っぱさが美味しいです。香りはとても良いのですが、口から鼻に抜ける香りがちょっと少なめでしょうか。 合鴨のステーキと合わせたら少しスモーキーなマリアージュ。そこからの熟成香に浸れます(^^) …と、これは開けたての印象で、これから時間をおいてみると、チェリーから苺ジャムの方向性に変化してきました！温度の上昇とともにナッツ香も。味わいには若めのタンニンを感じますが、香りにはとても熟成感があります。 そんな感じのワイン。

時空

バンフィーブルネロ、良いですね！ 寝かす余裕があれば寝かしたものを飲んでみたいです。バックヴィンテージ売ってないかな。

糖質制限の男

糖質制限の男さん 気になってたバンフィのブルネロをやっと頂く事ができました(^^)もっと寝かせてみたらまた違った印象かもしれないですね☆どこかにバックヴィンテージ専門店ないですかね(笑)

時空